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农药残留最多的水果,还敢吃?

2019-11-26

农药残留最多的水果,还敢吃?

草莓是一种常见的高营养水果,长得红彤彤的,小巧可爱。成熟的草莓会散发奶油般的香甜味道,让人闻一闻就爱上了。颜值控们对草莓爱不释手,吃货们更是对它念念不忘。刚采摘的草莓香甜可口,软糯细腻,吃一口就让人心情大好,所以这也是草莓为什么一直稳坐水果皇后宝座的原因。即便是草莓的价格相比于其他水果要略高一些,依然挡不住疯狂的少女们吃吃吃。

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但是,最近有一则新闻把人们的心给揪起来了,曾经人见人爱的草莓竟然被检测出100%农药残留!更让人忧心的是孩子和女人吃的最多,不知道含有农药的草莓会不会对孩子和孕妇造成不好的影响?下面我们先了解一下具体的情况。

马来西亚《中国报》刊发文章称:最近美国农业部对47种蔬果进行了3.9万个检测后发现,草莓的农药残留率将近90%,被列为最脏的蔬果。很多人想知道,还有哪些蔬果农药残留比较多,现在给大家呈现一个污染最严重的蔬果清单,名次越靠前污染越严重:1、草莓2、菠菜3、油桃4、苹果5、葡萄6、桃子7、樱桃8、梨9、西红柿10、芹菜11、土豆12、甜辣椒。看了这个清单恐怕大家都平静不下来了,这些都是我们常吃的东西,没想到竟然这么脏!最爱的草莓居然是最脏的水果!

为什么草莓农药残留这么多?这一点跟草莓的生长习性和环境有很大的关系。草莓比较娇气,天生极易感染病菌,所以要经常打药防治害虫。更可怕的是,有的农户为了让草莓长得好、产量高,就给草莓使用激素,这种激素有毒,吃了有害身体。又因为草莓长得比较特殊,所以很难清洗干净。

食用了有农药的草莓该怎么办?

对于这则消息大家也不要过于担心,人体还是能排解一些毒素的。如果是少量食用的话应该是没什么问题,只要把草莓清洗的足够干净,应该没有大影响,如果有不舒服的症状要及时就医

是不是以后都不能吃草莓了呢?草莓一直以来都是被大家推崇的水果,不仅味道好,营养价值还极高。草莓含有丰富的维生素,其中维生素C的含量是苹果和葡萄的7-10倍,含有的钙、磷、铁是苹果的4倍。食用草莓还可以明目养肝、缓解夜盲症、促进消化,预防肠癌。草莓的确是一种不可多得的高营养水果,只要安全食用,是没有问题的。

怎么食用草莓才是安全的呢?1、购买时尽量挑选长得匀称的、看上去没有伤疤的、大小中等的草莓,以防买到使用激素的特大草莓。如果有条件的话,最好食用有机草莓。

2、清洗草莓之前先把叶片拔去,保留草莓蒂。

3、把草莓在自来水下持续冲洗几分钟后捞出,这样就把草莓表面的灰尘和部分农药清洗掉了。

4、把清洗过的草莓放入稀释的淡盐水中浸泡几分钟,捞出,再用提前晾好的冷开水冲洗一遍,这样基本就清洗干净了,可以放心食用。

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由于现在种植蔬果时用药的增加,导致很多农产品农药残留过多。购买时请尽量选择有机蔬果,或者在清洗的时候多加注意,尽量降低农药残留,保证吃进肚子的食物是比较干净的。像一些蔬菜,尽量不要生食,尽量选择高温烹饪。

 


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